Wunderwaffe- Wildkräutersäfte

 

13112793_1075169665873982_4499610606561229230_o

 

Ich persönlich bevorzuge Wildkräuter am liebsten in Smoothies oder als Saft.
Im Moment ist die beste Zeit Wildkräuter zu sammeln. Die jungen Triebe schmecken einfach am besten. Man muß echt keine Kräuterhexe sein um einfache Wildkräuter zu erkennen.

 Sammel  Wildkräuter am besten nicht an stark frequentierten Wegen.
Auch an Bahnschienen ist kein guter Ort.
Beliebte Hundegasse- Wege würde ich auch auslassen!
Nehm nur die Sachen die du auch kennst und so viel wie du auch verwerten kannst oder auch im nicht gemixten Zustand essen würdest.
Beschränke dich auf höchstens 2-3 Sorten. Wildkräuter wirken stark entgiftend unterschätze das bitte nicht. Deshalb immer gut verdünnen. Ca. 1 EL auf 500 ml. Ganz wichtig viel trinken damit ihr gelöste Sachen gleich ausleiten könnt. Gut waschen und auf Tierchen kontrollieren.

Das kennt doch jeder !

petals-115223__340Der Gärtnerschreck oder auch einfach  „Giersch“ genannt !

 Erkennt Ihr auch gut an dem dreikantigen Stiel.
Er wächst an Flussufern, Waldrändern oder bei genervten Gärtnern!
Wird auch Wildspinat wegen seines Geschmackes genannt.
In Frühsommer bildet er weiße Blüten aus und kann das ganze Jahr geerntet werden.
Mir persönlich schmecken die jungen Triebe an besten 😉

giersch-1341786__340

Die brennende Nessel !

 

stinging-nettle-141508_960_720

Hier verwende ich am liebsten die Spitzen. Sie hat eine hohen Gehalt an Eisen.  Werden ihm Spätsommer gern vom Schmetterlingen zur Eiablage benutzt. Deshalb immer gut kontrollieren!

Gras geht immer und macht viel saft 

drop-of-water-7720__340

 E

s gibt so viele Sorten Gräser und alle sind genießbar !
Voll von Mineralien und Spurenelementen.
Das wichtigste ist das Chlorophyll (was in allen grünen Pflanzenteilen drin ist) es wirkt blutbildend. Ein absoluter Basentrunk! (Wegen der vielen Mineralien). Was Mineralien mit Basen zu tuen haben erklär ich im nächsten Video..

Ihr könnt euch auch Weizengras ganz einfach selber ziehen.
Dann hab Ihr immer frisches Gras, frisch von der Fensterbank!

Das sieht dann so aus !

grass-534873_960_720

In diesem Video zeige ich euch wie ich mit einer billigen Saftpresse einen leckeren Saft mache !

Es muss nicht immer teuer sein. Diese Saftpresse ist einfach in der Handhabe, leicht zu reinigen, klein und handlich.
Auch das man keinen Strom braucht kommt mir im Wohnmobil sehr gelegen.

Wenn Ihr fragen habt, einfach fragen!

Eure Marisa